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MANIPULADOR DE ALIMENTOS BÁSICO Y ESPECIALIZADO

OBJETIVO DEL CURSO 

Nuestro centro esta Homologado para formar a las personas que desarrollen actividades relacionadas con la manipulación de alimentos, para que en todas las etapas de de producción, transformación y distribución que estén bajo su control, se cumplan los requisitos de higiene contemplados en el Nuevo Permiso de Manipulador de Alimentos.

TEMARIO

CURSO BÁSICO

  • Introducción a la higiene alimentaria
  • Contaminación Alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Sistema de análisis de peligros y puntos de control
  • Legislación alimentaria

ESPECIALIZADO

  • Introducción a la higiene alimentaria
  • Contaminación Alimentaria
  • Higiene alimentaria
  • Sistema de análisis de peligros y puntos de control
  • Legislación alimentaria
  • Especifico restauración y hostelería

MODALIDADES DE FORMACIÓN

Modalidad Online (10 horas)

  • Básico
  • Especializado (Alto Riesgo)

 Modalidad presencial (10 horas)

  • Básico
  • Especializado (Alto Riesgo)

DIPLOMA

Al finalizar se obtendrá el Diploma acreditativo como Manipulador de alimentos. Según el nuevo reglamento el diploma que se hará entrega, después de realizar las pruebas correspondientes tendrá carácter permanente, no será necesaria su renovación.

OBSERVACIONES

El precio incluye la entrega de material (manual curso higiene Alimentaria-Manipulador de alimentos, en la modalidad correspondiente, ejercicios correspondientes a la materia y examen de evaluación imprescindible para la obtención del título).